- кристаллизация при охлаждении
- crystallization by cooling
Русско-английский словарь по пищевой промышленности. 2013.
кристаллизация при охлаждении
Смотреть что такое "кристаллизация при охлаждении" в других словарях:
КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ — образование кристаллов из паров, р ров, расплавов, из в ва в тв. состоянии (аморфном или другом кристаллическом), из электролитов в процессе электролиза (электрокристаллизация), а также при хим. реакциях. Для К. необходимо нарушение термодинамич … Физическая энциклопедия
КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ — КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ, получение (образование) вещества в кристаллическом виде. Из трех главнейших случаев образования кристаллов при возгонке (см.), из расплавленного состояния, из растворов последний имеет наибольшее значение. Обычно пользуются: 1.… … Большая медицинская энциклопедия
кристаллизация жира — Образование кристаллов при охлаждении расплавленного жира при фиксированной температуре. [ГОСТ 18157 88] Тематики продукты убоя скота Обобщающие термины жиры и их переработка, животные корма … Справочник технического переводчика
кристаллизация (металлургия) — кристаллизация Выделение из жидкой фазы при охлаждении твердой кристаллической фазы. [http://www.manual steel.ru/eng a.html] Тематики металлургия в целом EN crystallization … Справочник технического переводчика
КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ — переход в ва из газообразного (парообразного), жидкого или твердого аморфного состояния в кристаллическое, а также из одного кристаллич. состояния в другое (рекристаллизация, или вторичная К.); фазовый переход первого рода. К. из жидкой или… … Химическая энциклопедия
Кристаллизация жира — 109. Кристаллизация жира Образование кристаллов при охлаждении расплавленного жира при фиксированной температуре Источник: ГОСТ 18157 88: Продукты убоя скота. Термины и определения оригинал документа … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Кристаллизация — Crystallization Кристаллизация. Выделение из жидкой фазы при охлаждении твердой кристаллической фазы. (Источник: «Металлы и сплавы. Справочник.» Под редакцией Ю.П. Солнцева; НПО Профессионал , НПО Мир и семья ; Санкт Петербург, 2003 г.) … Словарь металлургических терминов
Ликвидус — Liquidus Ликвидус. (1) Самая низкая температура, при которой металл или сплав находится в жидком состоянии. (2) На фазовой диаграмме равновесия местоположение точек, представляющих температуры, при которых для различных составов системы… … Словарь металлургических терминов
ликвидус — 1. Самая низкая температура, при которой металл или сплав находится в жидком состоянии. 2. На фазовой диаграмме равновесия местоположение точек, представляющих температуры, при которых для различных составов системы начинается кристаллизация при… … Справочник технического переводчика
ДИАГРАММА СОСТОЯНИЯ — (фазовая диаграмма), графич. изображение всех возможных состояний термодинамич. системы в пространстве осн. параметров состояния т ры Т, давления ри состава х(обычно выражаемого молярными или массовыми долями компонентов). Для сложных систем,… … Химическая энциклопедия
КРИСТАЛЛИЗАЦИOННЫЕ МЕТОДЫ РАЗДЕЛЕНИЯ СМЕСЕЙ — основаны на различии составов жидкой (паровой) и твердой фаз, образующихся при частичной кристаллизации р ра, расплава, газовой фазы. Эти методы служат для разделения бинарных либо многокомпонентных смесей на фракции, обогащенные тем или иным… … Химическая энциклопедия
